Dürfen Kinder meine Shakes auch schon trinken??
Ganz oft stellen Eltern mir die Frage, ob ihre Kinder die Shakes auch trinken dürfen. Kinder sind neugierig und die meisten Shakes schmecken verdammt gut. Doch viele Eltern sind bei diesem Thema unsicher. Daher möchte ich eine kurze Erklärung dazu abgeben. Bitte immer bedenken: es handelt sich hierbei um meine persönliche Meinung, die ich zwar mit Fakten belegen kann, aber irgendwo da draußen gibt es bestimmt jemanden, der alles ganz anders sieht und somit auch ganz andere Fakten findet.
Zuerst einmal schauen wir uns die Zusammensetzung eines guten Wheyproteins an. Ein Konzentrat enthält auf 100g 70-80 g Eiweiß (welches zu 100 % aus Molke besteht), 5-7 g Fett und 6-8 g Kohlenhydrate (in den meisten Fällen ist das der Laktoseanteil). Isolate können sogar einen Proteingehalt von 80-90 g aufweisen und einen Laktose- und Fettgehalt von unter 1 g. Das funktioniert dank einer besonderen Mikrofiltration. Dann enthalten viele Wheyproteine Aromen und Süßstoffe, damit es besser schmeckt. Außerdem noch einen Emulgator, meist Soja- oder Sonnenblumenlecithin und teilweise ein Verdickungsmittel, wie Xanthan, da somit das Wheyprotein etwas cremiger wird, was für viele Menschen deutlich angenehmer ist. Denn wenn Ihr Euer Wheyprotein mit Flüssigkeit mischt, bleibt es so flüssig. Der Vorteil ist, es wird schnell vom Körper aufgenommen. Der Nachteil, es macht nicht satt. Dafür gibt es dann andere Shakes, aber das ist ein anderes Thema. In diesem Beitrag soll es ja um die Frage gehen, ob auch Kinder Wheyprotein trinken dürfen.
Dazu schauen wir uns einmal an, woraus die Pre-Nahrung für Säuglinge besteht. Diese enthält nämlich Molkenpulver, und Molke ist Whey, sowie zugesetzte Laktose, Öle (meist Palmfett) und Vitamine und Mineralstoffe. Pre-Nahrung enthält jedoch keine Aromen und Süßstoffe. Pre-Nahrung wird meist mit Wasser gemischt, womit sie der Nährstoffverteilung der Muttermilch sehr nahe kommt. Damit will ich nicht sagen, dass Pre-Nahrung genauso gut wie Muttermilch ist, denn Muttermilch enthält noch viele Botenstoffe sowie besondere Fettsäuren, die Säuglingsnahrung eben nicht enthält.
Ihr seht also, dass beide Produkte aus Molke bestehen, wobei die Herstellung eines Molkeneiweißpulvers meist noch etwas aufwändiger ist. Vor allem bei den Isolaten. Nimmt man nun also ein Wheyproteinisolat (deutsch Molkeneiweißisolat), das völlig neutral ist, also ohne Aromen und Süßstoffe, dann hat man ein für Kinder völlig unbedenkliches Produkt. Denn auch der Laktosegehalt ist bei diesem Produkt deutlich niedriger, als bei Pre-Nahrung. Der Nachteil ist definitiv der Geschmack. Denn neutral ist nicht gleich neutral. Aber da kann man dann auch Abhilfe schaffen, indem man das Pulver z. B. in einen Smoothie oder mit Backkakao etc. mischt. Da gibt es für die Kreativen viele Möglichkeiten.
Ich finde allerdings auch die Wheyproteine mit Geschmack nicht schlimm. Klar, die enthalten Aroma und Süßstoff, aber eben auch in sehr geringer Menge. Der Hauptanteil besteht aus hochwertigem Eiweiß und Calcium, welches Kinder für die Entwicklung extrem benötigen. Und bevor man sich fragt, ob Kinder Wheyprotein trinken dürfen, sollte man sich fragen, ob sie noch Monte und Kinder Pinguin bekommen. Oder was ist mit der Wurst auf dem Schulbrot? Oder Fast Food, Cola und Chips am Wochenende??? Da denken die meisten Eltern gar nicht drüber nach, schauen auch nicht auf die Zutatenliste. Aber genau das sind die Produkte, die unsere Kinder dick und vor allem krank machen.
Klar, wir müssen unsere Kinder schützen, aber dann sollten wir auch an der richtigen Stelle anfangen. Die richtigen Ernährungssünden identifizieren und aussortieren. Und mit gesunden und nährstoffreichen Lebensmitteln ersetzen. Und meiner Meinung nach, ist Wheyprotein ein wirklich toller Ersatz. Vor allem für unsere Frühstücksmuffel-Kinder. Meine Kinder trinken jeden Morgen einen Shake und so habe ich die Gewissheit, dass sie nicht ohne Frühstück das Haus verlassen und eben auch direkt mit Eiweiß, unserem Lebensbaustein, versorgt sind.
Ihr seht also: vor Wheyprotein braucht Ihr keine Angst zu haben. Einfach gesagt, ist das nur getrocknete und mikrofiltrierte Milch, die mithilfe von Aromen und Süßstoffen lecker gemacht wurde. Und wer es nicht lecker, sondern nur funktionell braucht, der nimmt neutrales Whey.